Zdravá Nutri logo Zdravá Nutri

Vážíte si výsledků nebo jen čísel na váze?

Autentické příběhy lidí, kteří se naučili jíst pro energii a zdraví, ne pro omezení. Zjistěte, co se reálně změnilo, když přestali počítat kalorie a začali poslouchat tělo.

Prohlédnout služby
Příběh z praxe

Markéta (34) a energie po porodu: Víc než jen kalorie

Po porodu se Markéta cítila vyčerpaná i po 8 hodinách spánku. Držela striktní deficit, ale váha stála a nálada klesala. První změna nebyla v tom, co vynechat, ale kdy a co přidat. Ranní rychlé sacharidy vyměnila za proteinovou snídani s tuky (vajíčka, avokádo) a dopoledne zařadila komplexní sacharid (ovesné vločky). Večer už nehladověla.

"Změna makroživin v průběhu dne mi vrátila energii dřív, než se začala hýbat váha. Najednou jsem měla sílu na procházky s kočárkem."

Druhým klíčem byl pitný režim. Když zapomněla na elektrolyty, trpěla bolestmi hlavy. Zkrátka: tělo neřekne "mám hlad", ale "chybí mi sůl". Spolupráce trvala 3 měsíce. Výsledek? 6 kilo dole, ale hlavně návrat psychické pohody.

Připravené krabičky na celý den
Týdenní příprava: 3 hlavní jídla + 2 svačiny. Klíč byl výběr surovin, které sytí déle.

Poznámka z terénu

Voda vs. Elektrolyty: Klientka "pila hodně", ale bolela ji hlava. Chyběl sodík a hořčík. Řešení: špetka soli do vody po sportu.

Co se reálně změnilo

Data a srovnání z konzultací (nejen váha)

Rezervovat analýzu →
02

Talíř před a po

Dříve
  • • Bílý chleba
  • • Ochucený jogurt
  • • Sladká snídaně
Nyní
  • • Žitné pečivo
  • • Tvaroh/oves
  • • Vajíčka + zelenina

Caption: Zmizely prázdné sacharidy, přibyla vláknina a protein. Výsledek: Sytost bez výkyvů energie.

Proč stála váha 3 týdny?

Stres a spánek. Kortizol zvyšuje retenci vody. Bez úpravy spánku (kvalitní tuky večer, žádný alkohol) váha neukáže realitu.

68 % klientů podcenilo vliv regenerace.

5 znaků udržitelného plánu

1. V klidu sníte i dort na narozeninách 2. Jídlo připravíte do 30 min 3. Nekrvácí vám dásně (vitamíny) 4. Nemáte chuť na sladké v 10h večer 5. Váha není jediný metr

Slovník (s názorem)

Metabolická flexibilita
Schopnost těla přepnout mezi spalováním tuků a cukrů.
Proč to řešíme: Bez ní vás bude honit mlsání.
Kortizol
Stresový hormon.
Vizuální známka: ukládání tuku v pase.
FODMAP
Skupina sacharidů.
Nástroj na diagnózu, ne věčný režim.
Bio-individuálnost
Co funguje jednomu, druhému škodí.
Základní předpoklad naší práce.
Rozhodovací čočka

Je pro vás konzultace vhodná?

Máte čas na vaření alespoň 2x týdně?

ANO = Udržitelné NE = Začneme jinak

Chcete řešit pouze váhu, nebo i energii/spánek?

Výzva: Pokud jen váha, krátkodobá dieta stačí. Pokud energie, potřebujeme změnit časovat jídla.

Jste připraveni vést si deník 7 dní?

Bez dat z reálného dne (ne z paměti) se neobejdeme. To je limit naší metody.

Kudy vede cesta: Volby a kompromisy

Trade-off mapa

Ranní běh vs. Večerní posilovna
Rozhodnutí: Pro rodiče s ranní směnou doporučuji večer. Ranní kardio zvedá kortizol, který je už tak vysoký po probuzení. Večer regeneruje.
5 jídel denně vs. 3 jídla + svačina
Rozhodnutí: Pokud máte práci s vysokým kognitivním výkonem, 3 jídla jsou lepší. Méně přerušování = lepší soustředění.

Kde se chybovalo (varování)

  • Příliš rychlý start: Týden bez sacharidů = vyčerpání a jojo efekt.
  • "Zdravé" tyčinky: Často skrytý cukr. Lepší je ořechová směs.
  • Alkohol bez vody: Víno bez doplnění vody = ráno otok a bolest hlavy.
  • Bez soli při sportu: Křeče a kolaps. Tělo potřebuje sodík.

Jak vypadá první konzultace

01. Vstupní audit

Projdeme vaši současnou stravu (foto deníku nebo reálný den). Nehledáme chyby, hledáme příležitosti.

02. Návrh změn

Nedostanete jídelníček. Dostanete systém: co jíst, kdy jíst, jak nakupovat.

03. Podpora

14denní kontrolní hovor. Řešíme reálné bariéry (rodina, cestování, time management).

Realistické časové okno: První výsledky (energie, spánek) jsou za 7–10 dní. Váha se hýbe později.

Připraveno?

Změňme pohled na jídlo.

První termíny jsou k dispozici na tento a příští týden. Konzultace probíhají online (Zoom) nebo osobně v Praze.